Le matcha SakuraTea
Pour notre thé matcha de grade cérémonial, nous nous tournons vers la région historiquement touristique japonaise, Kansai dans la préfecture de Kyoto qui abrite la modeste ville d’Uji. Uji est la deuxième plus grande ville de la préfecture de Kyoto, célèbre pour ses sites historiques et son héritage culturel, Uji est également réputée pour produire certains des thés matcha les plus exquis au monde. Au fil des siècles, Uji a préservé et perfectionné les traditions ancestrales de la culture du thé, faisant de la région un phare de qualité et d'excellence. Le matcha d'Uji, réputé pour sa saveur exquise et sa texture veloutée, est devenu le symbole même du thé vert japonais. À ce jour, Uji est surnommée "la capitale du matcha". Nos thés de grade cérémonial, cultivés avec amour et récoltés avec soin par nos artisans dévoués, capturent l'essence même de cette tradition séculaire.
Pour notre thé matcha premium, nous nous tournons vers Kagoshima, dans la région de Kyushu, baignée de soleil dans le sud du Japon.Avec ses sols riches et ses conditions climatiques idéales, Kagoshima produit des thés d'une qualité exceptionnelle, appréciés pour leur goût riche et leur arôme subtil. Nos thés premium, issus des meilleures plantations de la région, vous offrent une expérience de dégustation incomparable, digne des connaisseurs les plus exigeants.
Pour nos thés matcha aromatisés, nous revenons à nos racines à Uji, où l'histoire du thé rencontre l'innovation moderne. En associant les techniques traditionnelles de culture et de transformation du thé avec des saveurs audacieuses et créatives, nous créons des recettes originales de thés aromatisés qui éveillent les sens et ravissent le palais.
Chez SakuraTea, la provenance de nos thés est plus qu'une simple indication géographique ; c'est un gage de qualité, d'authenticité et de tradition. Que vous choisissiez notre thé de grade cérémonial, nos thés premium ou nos thés aromatisés, vous pouvez être sûr que chaque tasse est le fruit d'un héritage riche et d'un savoir-faire artisanal inégalé.